Descripción
Características principales:
• La nueva serie de mantecadoras electrónicos de la gama Mante utilizan la electrónica para asegurar al helado excelentes parámetros de calidad (estructura, consistencia, overrun). • Las mantecadoras Mante están provistos de un nuevo agitador en acero inoxidable con tres palas (modelo patentado). • Disponen, además, de: • Puerta en acero inoxidable con dispositivos de seguridad internacionales. • Microprocesador electrónico para regular la dureza del helado. • Mandos en baja tensión (24V) e impermeables. • Refrigerantes Freón R404/A. • Lavado temporizado con ducha flexible a desaparición. • Porta-cubetas regulable con alfombrilla de goma. • La nueva gama Mante ofrece una gran comodidad de limpieza gracias a sus diferentes partes fáciles de desmontar: como la tapa de la tolva, la rampa para extraer el helado y el cómodo recogegotas, además del tubo congelador unido directamente al panel frontal de la máquina, ambos de acero inoxidable lo que permite una perfecta sanitización. • Consulta con tu comercial el suplemento por condensación por aire.
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