EKF 423 P EKF 411 (4 x GN 1/1) EKF 411 UD (4 x GN 1/1) EKF 711 UD (7 x GN 1/1) EKF 937 EKF 464 (4 x 60/40) EKF 464 UD (4 x 60/40) EKF 664 UD (4 x 60/40)
Rango temperatura
ºC
+ 50 / + 300
+ 50 / + 300
+ 50 / + 300
+ 100 / + 275 + 50 / + 300 + 50 / + 300 + 50 / + 300 + 100 / + 275 +30 / + 60 +30 / + 60
Alimentación
V/Ph/Hz
230 / 1 / 50
230 / 1 / 50
400 / 3 / 50
400 / 3 / 50 230 / 1 / 50 230 / 1 / 50 400 / 3 / 50 400 / 3 / 50 230 / 1 / 50 230 / 1 / 50
Potencia eléctrica
W.
2800
3400
6400
8400 3700 3400 6400 8400 2400 2400
Inversor de giro
Sí / No
No
No
Sí
Sí Sí No Sí Sí –
Distancia entre guías
mm.
74
73
73
68 73 83 83 80 70 75
Niveles de carga
nº
4
4
4
7 3 4 4 6 8 12
Medidas bandeja (GN)
mm.
429 x 345
1 / 1
1 / 1
1 / 1 600 x 400 600 x 400 600 x 400 600 x 400 600 x 400 600 x 400
Ancho/Fondo/Alto
mm.
590 / 695 / 590
790 / 750 / 635
790 / 750 / 635 935 / 930 / 825 790 / 665 / 505 790 / 750 / 635 790 / 750 / 635 935 / 930 / 825 835 / 795 / 655 800 / 935 / 910
Peso bruto/neto
kg.
38 / 33
60,60 / 50,4
68,2 / 58
114,2 / 96,4 49 / 45 60,60 / 50,4 68,2 / 58 114,2 / 96,4 58,5 / 43,6 72,6 / 57,7
Cantidad
HORNO PASTELERÍA EKF eléctrico de convección disponibles en versión Pastelería. Revestimiento exterior en acero inoxidable. Luz interior. Especialmente apto para la cocción de brioche. Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesionales, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.
| Modelo | EKF 937, EKF 464, EKF 464 UD, EKF 664 UD, Fermentadora EKL 884, Fermentadora EKL 1264 |
|---|
Entrega: 7 días
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