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Horno Convenccion Pasteleria EKF

Descripción

Características principales:
• Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería. • Revestimiento exterior en acero inoxidable. • Luz interior • El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche. • Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesionales, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.

Información adicional

Modelo

EKF 437 Pasteleria, EKF 464 (4×60/40) Pasteleria, EKF 464 UD (4×60/40) Pasteleria, EKF 664 UD (4×60740) Pasteleria, Fermentadora EKL 864 (para EKF 937/464/646 UD), Fermentadora EKL 1264 (para EKF 664 UD)

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